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インドでネスレのマギーヌードルが販売禁止に

マギーヌードルはインドで最も知られているヌードルの一つです。レストランでもマギーヌードルのメニューがあったり、マギーの単語で、あのこしのないカップ麺の麺のみを意味していたりします。インドでも日清のカップヌードルは売られ […]

「トランス脂肪酸って知っていますか？」日本でよく知られているのは、マーガリンを作っているものがそれに当たります。マーガリンの原料となる不飽和脂肪酸なのですが、これが廃止されることから、環境破壊の懸念が大きくなってきた […]

目の紫外線対策は、私たちが生活していくうえで気にかけていなければいけない懸念の一つです。紫外線の照射によって、将来、白内障の発症に影響を与えるばかりか、目へ受けた紫外線によって脳がメラニンを出すように命令を […]

殺虫剤の成分が人の健康にどのような影響があるのか考えたことがありますか？今回は、日本でも使用されてきた殺虫剤に入っていたDDTについてです。ＤＤＴは殺虫剤や農薬の成分として日本でも使用され […]

数十年前から環境ホルモンに対する問題視されて、現在では、BPAフリーのプラスティック製品も出回って来るようになってきました。 BPAに発がん性があったり、健康に悪影響を及ぼすことが知られていま […]

「トランス脂肪酸てどこに含まれているの？」日本でトランス脂肪酸が含まれている代表的な食品はマーガリンです。いろいろな食べ物に用いられているのですが、日本には表示義務がないため […]

地球温暖化の原因はCO2であることがよく知られていますね。二酸化炭素が世界中に削減を求められている物質ですね。そして、生物の出すCH3などのガスも温暖化の原因として見られています。さらに、 […]

私は、コーヒーをよく飲みます。朝、まず、ドリップコーヒーを飲みます。粉をフィルターにいれて、お湯を注いで香りを楽しみながらコーヒーを飲む。このプロセスを経ることにより、私の一日が始まるのです。 ⇒口臭の原因 […]